Ingredientes :
1 kg depapas nuevas muy pequeñas
1 lata de anchoas en aceite
100 g de mantequilla
aceite
sal
Preparación:
Pelar laspapas redondeándolas, procurando dar a todas el mismo tamaño y hacerles un agujerito con un vaciador de patatas (quedan como una barquita).
Poner a cocer en abundante agua y un chorro de aceite y sal. Cuando estén bien cocidas colarlas y […]

[Lea más →]

Ingredientes:
2 tazas de harina leudante
2 tazas de leche
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla
3 manzanas verdes peladas, sin semilla y cortada en láminas más o menos gruesas
mantequilla
4 cucharadas de azúcar
el jugo de 1 limón
Preparación:
En una licuadora mezclar primero la leche, el azúcar, la sal, los huevos y la mantequilla, licuar […]

[Lea más →]

Ingredientes:
1 caja de mezcla para crepes
200 gr. De melocotones
1 taza de crema chantilly (crema de leche)
Preparación:
Elabore las panquecas siguiendo las instrucciones de la caja. Luego con un molde de corazón cortar la masa.
Deje enfriar la crema chantilly por 24 horas en el congelador, sacar y luego batir a punto de nieve, trocear los melocotones […]

[Lea más →]